Россияне ценят в продуктовых магазинах прежде всего спокойствие и порядок

Для большинства россиян поход в продуктовый магазин связан не только с необходимостью купить продукты. Согласно исследованию компании SBS, 68% опрошенных считают важным испытывать эмоции во время таких покупок. Однако покупатели ждут от магазина не столько ярких впечатлений, сколько ощущения порядка и предсказуемости.

Главной положительной эмоцией в любимом продуктовом магазине оказалось спокойствие — его назвали 54% респондентов. Радость испытывают 15% опрошенных, восторг — 5%. Таким образом, эмоциональная ценность магазина чаще строится на уверенности в том, что привычные процессы работают без сбоев.

Магазин как повод выйти из дома

За последние один–три месяца поход в продуктовый магазин стал самым частым поводом выйти из дома помимо работы или учёбы для семи из десяти россиян. При этом 47% признались, что отправляются за покупками, чтобы почувствовать себя счастливее, 42% — чтобы развлечься, а 38% — чтобы справиться со стрессом.

В то же время 28% участников исследования воспринимают поход в магазин как рутинное действие, не связанное с эмоциями. Особенно часто так отвечали подростки 14–17 лет — 33%. Среди мужчин доля придерживающихся такого мнения составила 31%, среди женщин — 25%. Женщины, напротив, чаще ожидали от посещения магазина сильного улучшения настроения: 10% против 7% мужчин.

Отношение к покупкам также зависит от материального положения. Среди россиян, которым трудно сводить концы с концами, 46% считают поход в магазин рутиной без эмоциональной составляющей. В наиболее обеспеченной группе таких ответов было 22%.

Что создаёт положительные впечатления

Около 70% россиян могут назвать любимую продуктовую сеть. Среди покупателей, у которых она есть, наиболее распространёнными эмоциями стали спокойствие и доверие. Отвлечение назвали 17% респондентов, радость и ожидание — по 15%, восторг — 5%, удивление — 4%.

Возраст влияет на характер этих ощущений. Восторг чаще испытывают посетители от 25 до 35 лет — 10% против 5% в среднем. Люди в возрасте от 66 до 98 лет чаще других говорили о спокойствии — 62% — и доверии — 48%. Женщины чаще мужчин воспринимают посещение любимого магазина как возможность отвлечься: 20% против 12%.

Главными источниками положительных эмоций стали практические характеристики магазина. Наличие нужных товаров на полке назвали 73% опрошенных, свежесть продуктов — 57%. Важными факторами также оказались чистота и вежливость персонала: последний показатель отметили 37% участников.

Дополнительные впечатления создают приятные запахи, например свежей выпечки или кофе, — их назвали 28% респондентов. Новинки и уникальный ассортимент важны для 27%. При этом внешние и технологические элементы играют меньшую роль: красивое оформление отметили 17%, технологии вроде роботов-пылесосов и умных весов — 7%, а интерактивные форматы, включая мастер-классы и дегустации, — только 3%.

Различия заметны и между социальными группами. Красивый интерьер особенно важен для наиболее обеспеченных россиян: его назвали 33% представителей этой группы против 17% в среднем. Для наименее обеспеченных покупателей важнее отзывчивый персонал — 45% против 37% среди всех опрошенных. Женщины чаще мужчин отмечали положительный эффект от новинок и необычного ассортимента — 31% против 21%, а также от приятных запахов — 31% против 23%.

По словам партнёра SBS Сергея Самохвалова, эмоциональная привязанность к магазину формируется за счёт сочетания стабильного качества и дополнительных впечатлений. Базовые характеристики — наличие товаров, свежесть, чистота и работа персонала — создают доверие, тогда как необычные решения и новые технологии помогают сделать визит более запоминающимся. Для ритейла это означает, что эмоциональные инициативы эффективнее всего работают на основе надёжных ежедневных процессов.