«Карат» приобрел Павловский молочный завод в Нижегородской области

Московский производитель плавленых сыров «Карат» приобрел Павловский молочный завод в Нижегородской области. Предприятие выпускает сыры Cremeitali и молочную продукцию под брендом «Эго».

Сумма сделки не раскрывается. По оценке экспертов, стоимость производственного комплекса могла составить от 1,5 до 2 млрд рублей.

Производственные возможности завода

Павловский молочный завод производит творожные и рассольные сыры, молоко, ряженку, йогурты и кефир. Площадь его производственных цехов составляет 5,7 тыс. кв. м, а мощности позволяют перерабатывать до 200 тонн молока в сутки.

В 2022 году предприятие запустило линию по производству и фасовке сливочного сыра. Ее производительность достигает 20 тонн продукции в сутки.

По итогам 2025 года выручка Павловского молочного завода составила 3,66 млрд рублей, чистая прибыль — 29,3 млн рублей.

Планы «Карата»

После сделки «Карат» намерен использовать мощности завода для производства зерненого творога «Карат Домашний», сыров для салатов Delissir и творожных сыров Violette.

Компания также сохранит действующий ассортимент Павловского молочного завода и продолжит развивать его. В «Карате» рассчитывают, что приобретение позволит увеличить продуктовый портфель и производственные мощности, усилить позиции в сегменте традиционной молочной продукции и расширить присутствие в Поволжье.

Кроме того, сделка должна помочь компании увеличить охват торговых сетей за счет регионального производства и существующей инфраструктуры предприятия.