«ЭкоНива» направляла Владимиру Путину выдержанный сыр Dürr Classic

Группа компаний «ЭкоНива» ранее направляла президенту России Владимиру Путину головку твердого сыра Dürr Classic с 12-месячной выдержкой. Об этом сообщили в самой компании.

Продукт упомянули во время съезда организации «Деловая Россия». Владимир Путин рассказал участникам мероприятия о продукции молочного холдинга и предложил им попробовать сыр. В съезде также участвовал основатель и президент «ЭкоНивы» Штефан Дюрр.

Сыр Dürr Classic производят на сыродельном заводе «ЭкоНивы» в Воронежской области. В компании отмечают, что рецептура продукта вдохновлена австрийским бергкезе — традиционным твердым сыром.

В линейку Dürr Classic входят варианты с разным сроком созревания: три, шесть и двенадцать месяцев. Чем дольше выдержка, тем более выраженными становятся вкус и текстура продукта.

Во время выступления президент также напомнил о запуске в Новосибирске нового завода по переработке молока. Предприятие стало одним из объектов, связанных с развитием молочной инфраструктуры и увеличением объемов переработки продукции.