Цены на огурцы в России за год снизились на 3,7%

Средняя розничная цена огурцов в России к четвертой неделе сентября составила 123,7 рубля за килограмм. По сравнению с предыдущей неделей стоимость снизилась на 1,9%, за месяц — на 1,4%.

В годовом выражении огурцы подешевели на 3,7%, а по сравнению с аналогичным периодом двухлетней давности — на 2,3%. Об этом сообщил исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков.

По словам представителя ассоциации, цены на огурцы заметно меняются в зависимости от сезона. После зимы стоимость обычно начинает снижаться по мере сокращения расходов на отопление теплиц и увеличения предложения овощей открытого грунта. Минимальных значений цены достигают в период активного летнего урожая.

От чего зависят цены

Круглогодичное производство овощей открытого грунта в России невозможно из-за климатических условий. Летний урожай можно сохранять до следующего сезона, однако для этого требуются современные овощехранилища и существенные инвестиции.

На стоимость импортных овощей влияют расходы на логистику и ввозные пошлины. Тепличное производство также остается затратным: предприятиям необходимо тратить средства на отопление и дополнительное освещение растений.

Востриков отметил, что государственная программа поддержки тепличных комплексов, включавшая субсидии и льготное кредитование, помогла увеличить отечественное производство и расширить предложение свежих овощей на рынке.

При этом дальнейшие инвестиции в теплицы и овощехранилища, по его оценке, не отменяют проблему конкуренции с импортом. При открытых границах российским производителям сложно соперничать по себестоимости с поставщиками овощей открытого грунта из стран, где урожай получают круглый год, если не учитывать значительные ввозные пошлины.