Бизнес-ланчи в городах-миллионниках подорожали на 27,5% за два года

Средняя стоимость бизнес-ланча в российских городах-миллионниках в октябре достигла 479 рублей. За два года показатель вырос на 27,5%, подсчитал сервис 2ГИС.

Сильнее всего комплексные обеды подорожали в Екатеринбурге — на 37%, до 448 рублей. В Омске рост составил 35,2%, а средняя цена достигла 378 рублей. В Перми бизнес-ланчи стали дороже на 32,7% и теперь стоят в среднем 424 рубля.

В Москве стоимость таких обедов увеличилась на 28,7%, до 547 рублей. В Санкт-Петербурге рост оказался более умеренным — 23,9%, до 440 рублей.

Рестораны стараются сдерживать цены

Рост цен подтверждают участники ресторанного рынка. По словам основателя «Мясо & рыба» Сергея Миронова, бизнес-ланчи подорожали в большинстве заведений. При этом его рестораны стараются сохранять прежние условия: доступные обеды, как считает предприниматель, помогают привлекать больше посетителей. Согласно информации на сайте компании, сейчас они стоят 680–740 рублей.

Сеть грузинских рюмочных «Мама Тата» также пытается удерживать стоимость бизнес-ланчей на уровне 2024 года, рассказала директор по развитию Алия Дашкина. В настоящее время цены в заведениях сети находятся в диапазоне 350–420 рублей.

Некоторые форматы подорожали сильнее

Заметнее всего стоимость комплексных обедов выросла в пиццериях Pizza 22 cm. По словам сооснователя сети Эльдара Кабирова, набор из пиццы, супа и напитка за два года подорожал на 51% — до 830 рублей.

Более простой вариант, включающий пиццу и напиток, стал дороже на 31% и теперь стоит 590 рублей. В горбуфете «Шашлычная» бизнес-ланчи за тот же период прибавили в цене 30–35%, сообщил PR-менеджер заведения Михаил Пухов.