Белые вина впервые обошли красные по объёму производства в России

Белые вина впервые стали крупнейшей категорией в российском производстве тихих вин. По итогам января—сентября 2026 года на них пришлось 48% выпуска, тогда как доля красных составила 46%, сообщили в Роскачестве.

За девять месяцев в России произвели 24,6 миллиона декалитров тихих вин. Доля белых вин увеличилась на три процентных пункта по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Белое вино стало менее сезонным

Эксперты Роскачества считают, что изменение структуры производства отражает многолетний рост популярности белых вин. При этом с 2023 года спрос на них стал более равномерным в течение года: потребители выбирают белое вино не только летом, но и в холодный сезон.

Ещё одним заметным изменением специалисты назвали продолжающийся рост интереса к сухим винам. В январе—сентябре 2026 года их выпуск составил 42% от общего объёма тихих вин в литрах — на два процентных пункта больше, чем годом ранее.

В Роскачестве отметили, что увеличение доли сухих вин обычно рассматривают как признак зрелости рынка и перехода к более осознанному потреблению. При этом полусладкие вина пока сохраняют крупнейшую долю в структуре российского производства, хотя их присутствие постепенно сокращается.