Белые вина впервые обошли красные в структуре производства в России

Белые тихие вина впервые заняли большую долю в структуре российского производства, чем красные. По итогам января—сентября на них пришлось 48% выпуска, тогда как доля красных составила 46%, сообщили в «Роскачестве».

В организации связывают изменение структуры производства с многолетним ростом популярности белых вин. С 2023 года этот тренд сопровождается сглаживанием сезонности спроса. Крупные питомниководческие хозяйства учитывают изменения на рынке при формировании сортового состава: на белые сорта винограда уже приходится не менее 60% выращиваемых саженцев.

Всего за девять месяцев российские виноделы произвели 24,6 млн дал тихих вин. Еще одним заметным изменением в «Роскачестве» назвали увеличение спроса на сухие вина, которое рассматривается как признак взросления рынка. Их выпуск составил 42% от общего объема — на 2 процентных пункта больше, чем годом ранее.

Основную часть производства по-прежнему формируют полусладкие вина, однако их доля постепенно сокращается. В категории игристых вин сухие разновидности уже занимают больше половины выпуска: за девять месяцев произведено 5,9 млн дал, или 51% от общей структуры сегмента.

Прогноз производства на 2026 год

Ожидается, что в 2026 году российское производство вина достигнет 64 млн дал. Об этом 21 октября заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев на пленарной сессии V Всероссийского винодельческого форума в Геленджике.

По словам Патрушева, к началу 2026 года площадь виноградных насаждений в стране превысила 113 тысяч гектаров. Урожай винограда в текущем году прогнозируется примерно на уровне 950 тысяч тонн — сопоставимо с результатом годом ранее. При этом выпуск вина может оказаться немного ниже прошлогоднего.

Для поддержки отрасли государство применяет льготное кредитование и лизинг, компенсирует капитальные затраты, предоставляет гранты на развитие туризма и семейных ферм, а также использует механизмы агрострахования. В проекте бюджета на 2027 год на эти направления предусмотрено около 3 млрд рублей.

Со следующего года в федеральном проекте впервые примет участие Запорожская область. В правительстве рассчитывают, что включение региона в программу станет дополнительным стимулом для развития местного виноделия.