Урожай вина во Франции в 2026 году станет минимальным в XXI веке

Производство вина во Франции в 2026 году может стать минимальным с начала XXI века. Согласно прогнозу министерства сельского хозяйства страны, на урожай повлияли экстремальная жара, засуха, заморозки и град.

Обновлённая оценка предполагает выпуск около 34,9 млн гектолитров вина. Это немного больше сентябрьского прогноза в 33,9 млн гектолитров: пересмотр связан с более высокой, чем ожидалось, урожайностью в регионе Лангедок-Руссильон.

Несмотря на корректировку прогноза вверх, показатель окажется на 2% ниже уровня 2025 года и на 14% меньше среднего объёма производства за период с 2021 по 2025 год.

Шампань пострадала сильнее других регионов

Наиболее резкое падение ожидается в Шампани. Производство там сократится примерно вдвое по сравнению как с прошлым годом, так и со средним уровнем последних пяти лет. На виноградники последовательно воздействовали заморозки, град, засуха и высокая температура.

Снижение урожая также прогнозируется в Бургундии и Божоле, долине Луары, Шаранте, Юре и на юго-востоке Франции. В Бордо ситуация будет лучше: там производство может вырасти на 10% относительно 2025 года. Однако даже этот результат останется на 11% ниже среднего показателя.

Жара угрожает и производству сыров

Экстремальные погодные условия затрагивают не только винодельческую отрасль. Ранее сообщалось, что изменение климата поставило под угрозу производство некоторых известных французских сыров.

Летом более 75% производителей салера — одного из 47 французских сыров с защищённым наименованием происхождения — были вынуждены приостановить работу из-за аномальной жары и засухи.