Цены на красную рыбу на Дальнем Востоке выросли почти вдвое

Оптовые цены на основные виды красной рыбы на Дальнем Востоке резко выросли из-за слабой лососевой путины 2026 года. По данным ФГУП «Нацрыбресурс», в период с 21 по 27 сентября горбуша подорожала на 97% год к году — до 650 рублей за килограмм.

Стоимость кеты увеличилась на 73,9%, до 800 рублей за килограмм, а нерки — на 36,1%, до 1100 рублей. Во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров рост цен связывают прежде всего с сокращением предложения.

Вылов оказался значительно ниже ожиданий

К 29 сентября российские рыбаки добыли 98 400 тонн тихоокеанских лососей. Участники рынка ранее рассчитывали на объем более чем в два раза выше.

Вылов кеты сократился на 42,4% по сравнению с прошлым годом, до 34 200 тонн. Добыча нерки снизилась на 56,1%, до 18 800 тонн, а кижуча — на 62,3%, до 3600 тонн. Объем добычи горбуши составил 41 600 тонн.

Слабые показатели фиксировались и ранее. К 20 августа общий вылов лососевых составлял 82 550 тонн — почти на 60% меньше прошлогоднего уровня. Тогда оптовая цена горбуши на Дальнем Востоке уже достигла 460 рублей за килограмм, увеличившись за год на 46%.

Рыба может стать дороже для потребителей

4 сентября глава Росрыболовства Илья Шестаков допустил, что по итогам года вылов лососевых может сократиться примерно втрое — до 100 000–110 000 тонн. По его словам, уменьшение предложения уже отражается на ценах и может привести к снижению потребления.

На фоне дефицита сырья переработчики могут активнее использовать рыбу аквакультурного происхождения и импортную продукцию. Это способно частично компенсировать нехватку дальневосточного лосося, но не отменяет общего давления на стоимость продукции.

При этом 18 сентября вице-премьер Дмитрий Патрушев заявил, что общий объем добычи рыбы в России по итогам 2026 года сохранится примерно на уровне прошлого года, несмотря на более слабую, чем ожидалось, лососевую путину.