# Свинина, яйца и сливочное масло заметно подешевели с начала года

> Источник: 404 Media. Канонический URL: https://404-media.ru/novosti/svinina-yaytsa-i-slivochnoe-maslo-zametno-podesheveli-s-nachala-goda

С начала года в крупных торговых сетях снизились минимальные цены на свинину, яйца, сливочное масло, рис, пшено и ряд других продуктов.

- Рубрика: Новости (https://404-media.ru/novosti)
- Опубликовано: 2026-10-17T10:14:14+03:00
- HTML: https://404-media.ru/novosti/svinina-yaytsa-i-slivochnoe-maslo-zametno-podesheveli-s-nachala-goda
- Markdown: https://404-media.ru/novosti/svinina-yaytsa-i-slivochnoe-maslo-zametno-podesheveli-s-nachala-goda.md
- llms.txt: https://404-media.ru/llms.txt

![Свинина, яйца и сливочное масло заметно подешевели с начала года](https://storage.yandexcloud.net/404-media/media/2026/10/RdVxzyI1YTC8d6BohUnTXxfhYPLKHg8fVUHo42YG.jpg)

С начала года в России заметнее всего снизились минимальные розничные цены на свинину, куриные яйца и сливочное масло. По данным Ассоциации [компаний](/biznes) омниканальной [розничной торговли](/riteyl), в январе—сентябре эти продукты подешевели на 19%, 18% и 14% соответственно.

![Свинина, яйца и сливочное масло заметно подешевели с начала года](https://storage.yandexcloud.net/404-media/media/2026/10/v6ddiE2biKj3DRU1PWAYRG5ci2HTZkobnkmEtgRL.jpg)

Фото: РИА Новости

Об этом рассказал председатель АКОРТ Станислав Богданов. По его словам, в список также вошли рис, пшено, ржаной хлеб, картофель и сезонные яблоки.

## Почему подешевела свинина

На динамику цен на свинину повлияли увеличение производства и конкуренция со стороны других видов мяса — прежде всего курицы и индейки. В результате наиболее доступные позиции в крупных торговых сетях стали дешевле почти на пятую часть.

Среди мясных продуктов снизилась и стоимость баранины: падение составило около 5% с начала года.

## Цены на яйца стабилизировались

Закупочные и розничные цены на яйца последовательно снижались более семи месяцев. Сейчас, как отметил Богданов, их снижение прекратилось, и стоимость стабилизировалась.

Торговые сети стараются сохранять минимальную наценку на яйца. В отдельные периоды они могут продавать этот товар ниже закупочной цены, чтобы удерживать доступность базового продукта для покупателей.

## Изменение цен на крупы и овощи

Рис с начала года подешевел на 12%, пшено — на 9%. Цены на картофель и сезонные яблоки снизились в пределах 6%. В список продуктов с уменьшившейся стоимостью также вошёл ржаной хлеб, однако точный процент изменения его цены не уточнялся.

![Свинина, яйца и сливочное масло заметно подешевели с начала года](https://storage.yandexcloud.net/404-media/media/2026/10/buZnBwTjVzTZiDLaZ2HM65gKlqOSE5JJpy0X0awG.jpg)

Фото: РИА Новости