# Минсельхоз ожидает рост производства картофеля в России в 2026 году

> Источник: 404 Media. Канонический URL: https://404-media.ru/biznes/minselhoz-ozhidaet-rost-proizvodstva-kartofelya-v-rossii-v-2026-godu

Производство картофеля в России в 2026 году может оказаться на 3% выше среднего уровня последних пяти лет, несмотря на погодные сложности.

- Рубрика: Бизнес (https://404-media.ru/biznes)
- Опубликовано: 2026-10-23T11:22:15+03:00
- HTML: https://404-media.ru/biznes/minselhoz-ozhidaet-rost-proizvodstva-kartofelya-v-rossii-v-2026-godu
- Markdown: https://404-media.ru/biznes/minselhoz-ozhidaet-rost-proizvodstva-kartofelya-v-rossii-v-2026-godu.md
- llms.txt: https://404-media.ru/llms.txt

![Минсельхоз ожидает рост производства картофеля в России в 2026 году](https://storage.yandexcloud.net/404-media/media/2026/10/i8V0iwe8KEeQ8fDmK7nN2iVqQrpkFv3quuwZqvrh.jpg)

Производство картофеля в России по итогам 2026 года может оказаться примерно на 3% выше среднего показателя за последние пять лет. Такой прогноз Минсельхоз дает несмотря на неблагоприятные погодные условия, которые затронули отдельные регионы страны.

![Минсельхоз ожидает рост производства картофеля в России в 2026 году](https://storage.yandexcloud.net/404-media/media/2026/10/zyJEusesmvEZch4jQNbuzjqu5YsSc380KFKokN6P.webp)

Фото: Ведомости

В ведомстве рассчитывают, что собранный урожай позволит выполнить целевые показатели Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности картофелем. В 2025 году российские хозяйства собрали 8,5 млн тонн продукции, а уровень самообеспеченности составил 100,3% при нормативном пороге в 95%.

Уборочная кампания к началу октября подходила к завершению. 2 октября вице-премьер Дмитрий Патрушев сообщал, что в организованном секторе уже собрали почти 4,5 млн тонн картофеля. Сопоставимый объем пришелся на овощи. По большинству направлений урожайность превышала прошлогодние значения.

## Зависимость от импортных семян сохраняется

При этом рост производства не устраняет структурные проблемы отрасли. 30 сентября исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников заявил, что российский рынок по-прежнему в значительной степени зависит от зарубежного семенного материала.

По его оценке, доля импортных сортов семян достигает 95–98%. Таким образом, самообеспеченность готовой продукцией сочетается с высокой зависимостью от поставок и [технологий](/tehnologii), необходимых для выращивания картофеля.

## Цены снизились на фоне уборки

Начало массовой уборки привело к увеличению предложения и снижению цен. По данным Минсельхоза на 8 сентября, стоимость картофеля у производителей за месяц уменьшилась на 12,3% — до 26,3 рубля за килограмм.

Потребительские цены за тот же период сократились на 16,5%. В ведомстве связали это с поступлением на [рынок](/biznes) нового урожая и ростом объемов поставок. Дальнейшая динамика будет зависеть от итогового сбора, условий хранения и соотношения отечественного производства с импортом семян.

![Минсельхоз ожидает рост производства картофеля в России в 2026 году](https://storage.yandexcloud.net/404-media/media/2026/10/lol4v6Rra8liMZFo6t0R2G6i8lL94JW6C8MYNfVy.jpg)

Фото: Ведомости